¡Los primeros frascos con nuestras manzanillas y con nuestras gordales con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Manzanilla y Gordal de Sevilla ya están envasados! Es un momento muy importante para todo el equipo que formamos parte de Manzanilla Olive. Para nuestro campo, para los agricultores y jornaleros, para los técnicos, para todos los que formamos parte de nuestra industria, para el sector de la agroalimentación, y sobre todo para el mundo de la aceituna.

Se protege nuestro producto a través de la diferenciación de nuestras aceitunas reconociendo el valor del olivar sevillano por su ámbito geográfico y de sus características organolépticas distintivas de calidad. Respetando la tradición de los procesos con la recolección manual y el cocido al estilo sevillano.

Este esfuerzo de todos durante años, ha hecho posible que este proyecto de valor, de calidad y de tradición, se haya visto materializado en estos frascos. Otro reconocimiento más al olivo y a la aceituna.

Orgullosos de poder formar parte de esta gran familia de olivareros e industriales, asociados al Consejo Regulador, de las mejores aceitunas de mesa sevillanas con IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla, que apuestan día a día por defender lo nuestro.

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